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芝麻胡萝卜长寿丝的家常做法

用料
一根胡萝卜1根
干长寿大豆丝适量
适量
白芝麻适量
橄榄油0.25大匙
 
芝麻胡萝卜长寿丝的做法步骤

   1.把大豆丝放在开水中浸泡5分钟,再用凉水冲一下。如果用现成的豆腐干丝也可以,就不用泡了。

   2.胡萝卜去皮后用削皮刀削成长长的薄薄的丝带形状

   3.锅里放橄榄油中火加热,油热了以后放胡萝卜小火炒2分钟后再放入豆丝;撒盐。

   4.关火后出锅前撒上芝麻并淋上几滴香油,把大豆丝、胡萝卜、芝麻和香油拌匀就可以上盘了。

小贴士

   材料中各种粉的分量可以酌情增减,白糖的分量也可以随自己的口味增减。

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