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巧克力布郎尼的做法

用料
全蛋90g
糖粉120g
高粉40g
低粉40g
1g
可可粉30g
黑巧克力56g
奶油56g
香草粉2g
核桃仁20g
巧克力布郎尼的做法步骤

   1.将糖粉放入鸡蛋中。

   2.隔40度温水打发至白色浓稠状。

   3.巧克力加黄油,隔水融化。

   4.将3倒入打发好的鸡蛋中。

   5.筛入粉类。

   6.搅拌均匀。

   7.倒入模具中,撒上核桃仁。

   8.170度,40~45分钟。

小贴士

   1.巧克力选用黑巧克力哟~
2.打发鸡蛋的时候,隔着的水,温度不能过高..而且要充分的打发哦.
3.可以在蛋糕糊里面拌进一些核桃仁.

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