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窝蛋茄子煲的做法

用料
茄子300g
猪肉50g
鸡蛋1个
适量
适量
 
窝蛋茄子煲的做法步骤

   1.茄子洗净切成条状.

   2.猪肉剁成肉滑.

   3.先将茄子煮熟.

   4.再起镬把猪肉滑炒熟后放在茄子上.

   5.然后开火把茄子烧滚,把鸡蛋打在上面即可.

小贴士

   吃的时候把鸡蛋搅散,为什么要加鸡蛋呢,加了鸡蛋吃的时候会香一点滑一点.

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