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糟卤毛豆的做法

用料
糟卤1袋
 
糟卤毛豆的做法步骤

   1.买来的带壳毛豆,用水洗净,将毛豆的两头剪一下(我偷懒,就剪一头),这样可缩短煮的时间,也更好入味;

   2.加水煮10分钟左右,捞出过凉水沥干;

   3.取一容器,将毛豆放入,倒入一袋糟卤,盖盖,入冰箱冷藏两小时以上,就可食用了。

小贴士

   若觉得味道偏咸,可以加些凉开水稀释一下糟卤的浓度。
方法简单,调料除了糟卤,其余什么都没加,但味道确实很好。这个既可当下酒菜,也可做零食。

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