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大麦香饭的做法

用料
大米100克
小米20克
大麦米20克
薏米仁20克
燕麦20克
棒渣20克
大麦香饭的做法步骤

   1.这几种米中,大麦米,薏米仁,棒渣要提前浸泡,使他们充分吸收水分,变得粉质,这样才能保证他们和大米在同一个时间出锅。将大麦米,薏米仁,棒渣浸泡在水中,我是头一天晚上泡的,第二天正好用。

   2.把大米,小米,燕麦,还有泡过一夜的大麦米,薏米仁,棒渣倒入电饭锅中,放入适量清水,水的量为没过所有原料约2.5厘米,最后把饭蒸熟就可以了。

小贴士

   这样的组合不光可以蒸饭,煮粥也很不错。

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