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热狗的做法

用料
黄油40克
牛奶140克
炼乳50克
高粉250克
20克
2克
酵母4克
 
热狗的做法步骤

   1.先把蛋除黄油外的所有材料放进面包机中,揉个10分钟。

   2.10分钟后,放入黄油,然后再次运行第8号程序。

   3.程序运行完后,取出面团,发酵80分钟左右。

   4.平均分割成4个面团,松弛15分钟,松弛后的面团整形成橄榄型,然后放温暖湿润处进行最后发酵。

   5.最后发酵结束,表面刷蛋液。

   6.入预热180℃的烤箱,中层,上下火,15分钟,就OK啦。

小贴士

   然后把香肠也烤烤,面包切开但是不要切断,生菜、番茄、香肠放进去,再挤上沙拉酱、黄芥末就可以吃了。灰常好吃呢!

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