- 用料
- 茼蒿1把
- 大蒜2瓣
- 蚝油0.25小匙
- 盐0.25小匙
- 鸡精0.125小匙
- 清水适量
- 蚝油茼蒿的做法步骤
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1.茼蒿洗净整齐码放到盘内，大蒜切成末撒在茼蒿上；
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2.碗内加蚝油、盐、鸡精、用适量清水调成汁淋在茼蒿上；
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3.开火，待锅开后把茼蒿放入蒸锅内，大火蒸5分钟取出
- 小贴士
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这个量，烤了两盘，第一盘老老实实刷了蛋白，烤出来有点斑驳。第二盘索性不刷了，烤出来倒还好，自自然然的～
本文标题：蚝油茼蒿的做法视频 - 川菜
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