用料
加吉鱼350g
油适量
盐适量
料酒适量
姜适量
葱适量
蒸鱼豉油适量
清蒸加吉鱼的做法步骤
1.加吉鱼去鳞,去鳃,去肚,洗净,在鱼身两面斜划2刀,用盐腌10分钟入味.
2.加些料酒,撒上姜丝
3.隔水蒸10分钟关火。闷2分钟.
4.把鱼盘里的蒸水倒掉,浇上蒸鱼豉油
5.撒上葱花
6.浇上热油即可。
小贴士
蒸鱼的时间根据鱼的大小而定。
本文标题:清蒸加吉鱼 - 鲁菜
本文地址:www.hbeat.net/caixi/245.html
来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
用料
加吉鱼350g
油适量
盐适量
料酒适量
姜适量
葱适量
蒸鱼豉油适量
清蒸加吉鱼的做法步骤
1.加吉鱼去鳞,去鳃,去肚,洗净,在鱼身两面斜划2刀,用盐腌10分钟入味.
2.加些料酒,撒上姜丝
3.隔水蒸10分钟关火。闷2分钟.
4.把鱼盘里的蒸水倒掉,浇上蒸鱼豉油
5.撒上葱花
6.浇上热油即可。
小贴士
蒸鱼的时间根据鱼的大小而定。
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