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乳酪蛋奶酥的做法

用料
芝士100g
牛奶240ml
低粉1大勺
鸡蛋4个
塔塔粉0.25小勺
糖粉2大勺
乳酪蛋奶酥的做法步骤

   1.将牛奶和芝士搅拌均匀。

   2.加入蛋黄,搅拌均匀。

   3.加入低粉搅拌均匀。

   4.用小火不断加热搅拌,至浓稠。

   5.分次加入打发好的蛋白霜。

   6.轻轻的搅拌均匀。

   7.放入模具中。

   8.220度,15~20分钟。

   9.烤好后,筛些糖粉。

小贴士

   1.蛋白一定要打发到位.
2.烤的温度一定要掌握好.上色后加盖锡纸哦~~
3.时间一定不能少于15分钟哟~~

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