河北美食网

砂锅版红烧肉的做法

用料
五花肉400g
冰糖4.5粒
砂锅版红烧肉的做法步骤

   1.将五花肉大丁,倒入没过肉的水,放上3片姜片。(我用的是砂锅)

   2.盖上盖子大火烧开,关小火闷。

   3.至熟烂,可用筷子稍戳一下,轻易戳进去为好。

   4.倒上酱油,稍翻炒一下,让肉均匀上色。

   5.大火开盖子烧至差不多收汤,放入冰糖,再翻炒。

   6.至冰糖融化,汤汁黏稠即可。

小贴士

   苋菜的营养价值:苋菜富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛(抽筋)。它含有丰富的铁、钙和维生素K,具有促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能。苋菜还是减肥餐桌上的主角,常食可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘。

河北美食网微信公众号

我看你很有天赋,关注河北美食网,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"hbeat.net"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:葡萄酒酿酒日记的做法

下一篇:鲜虾粥的做法