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粉丝蒸扇贝的做法

用料
扇贝12只
粉丝适量
蒜头8粒
适量
粉丝蒸扇贝的做法步骤

   1.扇贝留单边壳,刷干净外壳,把里面一块黑色的内脏去掉。(这一步买的时候可以让卖家帮忙做,回家再重洗一遍既可)

   2.粉丝提前用温水泡30分钟,并剪成十厘米左右。

   3.蒜头剁成蒜蓉,加盐、油搅拌均匀。

   4.把粉丝铺在贝肉上,之后放调好味的蒜蓉。

   5.开水蒸扇贝6分钟,搞掂。

小贴士

   我其实是把做辣白菜的调料分一部分出来腌萝卜.每次做泡菜可以做几种,不要只限于某一种.量少品种多.也可以省点时间.韩国辣椒粉和辣椒酱都是不怎么辣的.如果用国产的辣椒粉可别辣S了.

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