河北美食网

香甜芒果挞派的做法

用料
鸡蛋一个
低筋面粉250克
无盐动物黄油125克
糖粉100克
杏仁粉20克
3克
香甜芒果挞派的做法步骤

   1.甜派皮:将室温软化的黄油打软,分次加入过筛的糖粉搅拌至乳白色,再加入鸡蛋搅匀。

   2.在做法1中加入过筛的盐、杏仁粉、低筋面粉,揉搓成面团。

   3.将揉好的面团压平用保鲜膜包好,放置在冰箱冷藏里松弛30分钟以上。

   4.30分钟后将面团取出分成小块,擀成3厘米左右的面片。

   5.将面片放到模具中,并在上面用叉子差几个空。

   6.芒果馅料:把削皮去核的芒果肉捣成泥。

   7.在芒果泥中加入白糖,筛入一大勺淀粉。

   8.在加入一个鸡蛋.搅拌均匀.芒果馅就做好了。

   9.把芒果馅料盛打派皮中,八分满。

   10.为了增加娱乐性,我在芒果派上放上几条小面条,然后撒了几颗芝麻,芒果派变成了“向日葵”。

小贴士

   派皮可以多搅拌一些,用塑料袋分装好,放到冷冻室里可以保存1个月,使用前可先放到冷藏室退冰后使用.

河北美食网微信公众号

我看你很有天赋,关注河北美食网,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"hbeat.net"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:仙草奶茶的做法

下一篇:梅花饺的做法