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牛腩烧笋干的做法

用料
笋干100g
牛腩300g
生抽适量
老抽适量
红糖适量
大料适量
牛腩烧笋干的做法步骤

   1.牛腩洗净

   2.洗净先过一次水.

   3.过完水后再切块重新放锅里.放入笋干

   4.大料.(八角.桂皮.桔子皮.小茴香.草果.山奈.香叶).等.

   5.把所有大料用茶包装好放入锅里

   6.锅里放足水后放入生抽.老抽.红糖.大料.姜.料酒.开中火直到牛腩烧软为止.

   7.起锅.

小贴士

   牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

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