用料
鸡1000克
葱10克
姜10克
料酒1汤匙(15ml)
老抽1汤匙(15ml)
盐2茶匙(10克)
白糖2茶匙(10克)
醋1茶匙(5ml)
无油红烧鸡的做法步骤
1.鸡洗净后,切小块,焯水
2.焯好水的鸡重新洗净
3.将鸡块重新放入锅中,放入调料和水
4.煮至鸡肉熟透,水收干为止。
小贴士
另一半的面团相同的手法即可。
本文标题:无油红烧鸡 - 鲁菜
本文地址:www.hbeat.net/caixi/226.html
来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
用料
鸡1000克
葱10克
姜10克
料酒1汤匙(15ml)
老抽1汤匙(15ml)
盐2茶匙(10克)
白糖2茶匙(10克)
醋1茶匙(5ml)
无油红烧鸡的做法步骤
1.鸡洗净后,切小块,焯水
2.焯好水的鸡重新洗净
3.将鸡块重新放入锅中,放入调料和水
4.煮至鸡肉熟透,水收干为止。
小贴士
另一半的面团相同的手法即可。
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