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四宝饭的做法

用料
胡萝卜半根
黄瓜半根
鸡蛋一个
虾皮一把
剩米饭半碗
 
四宝饭的做法步骤

   1.胡萝卜(去皮)、黄瓜(去皮)切小丁,鸡蛋打散加两滴料酒,葱切碎,备用。

   2.锅内放油稍热,放入蛋液摊好,取出。之后放入胡萝卜丁、剩米饭和葱花,翻炒,放入鸡蛋碎、黄瓜丁和虾皮,少许盐,翻炒出锅。

小贴士

   纸杯使用的是8寸量大小的

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