- 用料
- 水足量
- 黑山羊牛蒡煲的做法步骤
-
1.羊肉斩块飞水去除血沫。
-
2.加上去皮斩段的牛蒡、老姜片,加入足量的水。大炎烧开后转小炎慢煲两至三小时,至汤色浓白即可。
-
3.出锅食用时,调盐、撒葱花。
- 小贴士
-
PS。汤炖至一半时,可调入少许盐,这样可使羊肉更加入味鲜美。
本文标题:黑山羊牛蒡煲的做法 - 川菜
本文地址:www.hbeat.net/caixi/2211.html
来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
1.羊肉斩块飞水去除血沫。
2.加上去皮斩段的牛蒡、老姜片,加入足量的水。大炎烧开后转小炎慢煲两至三小时,至汤色浓白即可。
3.出锅食用时,调盐、撒葱花。
PS。汤炖至一半时,可调入少许盐,这样可使羊肉更加入味鲜美。
扫描二维码 或 搜索微信公众号"hbeat.net"即可立即关注!
让您每天胃口大开。