- 用料
- 内酯豆腐150克
- 木鱼豆腐的做法步骤
-
1.豆腐控水,切成1厘米厚的片,再控水入盘
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2.将木鱼花均匀摆放在豆腐上,倒上少许酱油即可
- 小贴士
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1、豆腐一定要用内酯的,这样的才够嫩,够软。
2、木鱼花在超市日本料理调料处有卖,或是代购也可。
3、没有日式凉拌酱油,生抽也可。
本文标题:木鱼豆腐的做法 - 川菜
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来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
1.豆腐控水,切成1厘米厚的片,再控水入盘
2.将木鱼花均匀摆放在豆腐上,倒上少许酱油即可
1、豆腐一定要用内酯的,这样的才够嫩,够软。
2、木鱼花在超市日本料理调料处有卖,或是代购也可。
3、没有日式凉拌酱油,生抽也可。
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