- 用料
- 圣女果200克
- 白糖100克
- 水30克
- 冰糖圣女果的做法步骤
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1.圣女果200克洗净(也可用桔子瓣）
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2.用牙签穿上圣女果(也可用桔子瓣）
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3.锅里放30克水和100克白糖用中小火慢慢敷,直到能够拔丝才行(一定要注意火候和时间,时间短了沾上糖液以后不容易凝固,时间长了,沾上糖液会变成白色)
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4.开小火,将圣女果(也可用桔子瓣）放入,淋上糖液
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5.放入抹了油的烤盘上,稍凉即可
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6.味道好不好嘛,反正全给女儿一个人吃了,呵呵
- 小贴士
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1、烤箱要根据实际温度与情况选择180度左右；2、随时留意观察烤箱内饼干的情况以免烤过了；3、擀成片以后也可以用饼干工具切成不同造型。
本文标题：冰糖圣女果的做法 - 川菜
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