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香辣口味虾的做法

用料
1000g
大蒜适量
泡姜适量
泡辣椒适量
泡豇豆适量
野山椒适量
郫县豆瓣适量
料酒适量
香辣口味虾的做法步骤

   1.热油

   2.加入切碎的大蒜、泡姜、泡辣椒、泡豇豆、野山椒、郫县豆瓣,爆香

   3.把虾倒进去,翻炒一会

   4.加入料酒(去腥的)

   5.加入没过虾的水,加锅盖焖。焖到汤汁收的差不多了,就可以起锅了

小贴士

   虾子一定要用刷子刷干净

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