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拍黄瓜

  用料

  黄瓜1根

  油适量

  盐适量

  大蒜5瓣

  小香葱2根

  香醋适量

  生抽适量

  拍黄瓜的做法步骤

  1.准备黄瓜1根。

  2.黄瓜洗净,用刀拍松。

  3.拍松后的黄瓜切小段。

  4.大蒜和香葱切成沫。

  5.黄瓜段放入碗中,调入醋、麻油、生抽拌匀即可。

  小贴士

  1.黄瓜最好先整根拍,然后再切成段,这样黄瓜不容易跑。

  2.根据个人口味喜好,也可以调入辣椒油或花椒油。

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