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樱桃派

  用料

  低筋面粉160g

  黄油80g

  蛋黄15g

  绵白糖25g

  清水38g

  盐1/4小勺

  樱桃果馅适量

  樱桃派的做法步骤

  1.食材。

  2.把软化的黄油和面粉搓匀。

  3.加入蛋黄、清水和盐。

  4.拌成光滑面团。用保鲜袋包着,入冰箱冷藏1小时以上。

  5.冷藏后的面团,取一半两面盖上保鲜膜。擀开。

  6.放到派盘中,用叉子或牙签扎上小眼。

  7.倒入樱桃果馅。

  8.同样方法擀开另一片面团,盖上。再用牙签扎吼,涮上蛋液。

  9.烤箱预热215度,上下火,中上层,20分钟。

  10.烤好的樱桃派,凉了切块。

  小贴士

  1、烤箱温度以自家烤箱为准哦。

  2、烤好的派要凉一下吃,要不里面的馅很烫哦。

  3、扎吼是防止饼皮鼓起。

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