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蜜豆司康

  用料

  低筋面粉150g

  玉米油40g

  白糖45g

  泡打粉3g

  牛奶45ml

  蜜豆适量

  蛋液25g

  盐1g

  蜜豆司康的做法步骤

  1.原料。

  2.混合所有粉类,倒入玉米油,用手搓成小颗粒。

  3.倒入牛奶和蛋液。

  4.和成面团。

  5.面团擀成1厘米厚,用星星模具做成面坯。

  6.表面刷蛋液,醒20分钟,放入烤箱中层160度,上下火15分钟即可。

  小贴士

  烤好的司康口感应该是松软的,如果是酥脆的就是烤过了。

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