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香菜炒豆腐

  用料

  豆腐600g

  瘦肉80g

  油适量

  盐适量

  香菜2棵

  葱花适量

  干辣椒适量

  鲜味粉适量

  香菜炒豆腐的做法步骤

  1.豆腐切条

  2.香菜切段

  3.辣椒、葱切碎

  4.瘦肉切条

  5.锅加油烧热

  6.豆腐依个入锅炸

  7.金黄色捞出

  8.留少许底油爆葱、辣椒

  9.加肉片翻炒

  10.添小半碗水煮沸

  11.加入炸豆腐、盐翻炒入味

  12.待汤汁收干,加香菜鲜味粉出锅

  13.装盘

  小贴士

  加豆腐前要倒少许水烧开,方便豆腐入味

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