河北美食网

孜然辣鸡块的做法

    今天休息,一大早就开始忙着搞卫生,忙前忙后,累的腰都有些直不起来了,没想到恰恰这个时候,LG回家了,见猫这么勤快,就说买只鸡给猫补补身,嘿嘿,还是很有良心滴,知道俺不光是要上班,还要做家务,也算是有点小功劳的,一只鸡好大,两个人吃不完,还是一半一半地吃吧,咱还要做一个会过日子的家庭主妇哦

    主料

    鸡半只

    辅料

    油适量  盐1茶匙  糖0.5茶匙  味极鲜1茶匙  蚝油1茶匙  大蒜10克  姜5克  葱15克  辣椒粉1茶匙  孜然粉1茶匙  黑白熟芝麻适量  土豆淀粉2茶匙

    孜然辣鸡块的做法

    更多美食推荐:红烧鸡块的做法大全

    1.鸡肉半只洗净,沥干水

孜然辣鸡块的做法

    2.加入适量的盐,糖,味极鲜

孜然辣鸡块的做法

    3.放入葱姜抓拌均匀,并且按摩鸡肉,让它入味

孜然辣鸡块的做法

    4.腌制鸡肉的同时,把土豆淀粉用水浸泡

孜然辣鸡块的做法

    5.锅内放入食用油,把裹了土豆淀粉的鸡肉放入炸制

孜然辣鸡块的做法

    6.关中小火,慢火炸透炸熟

孜然辣鸡块的做法

    7.经过二次复炸后,捞出沥油备用

孜然辣鸡块的做法

    8.另起锅,放极少许的油,把蒜末煸香,然后放入辣椒粉,黑白熟芝麻炒出香味

孜然辣鸡块的做法

    9.鸡块放入锅内翻炒均匀,接着放入孜然粉

孜然辣鸡块的做法

    10.小葱花也放入锅内

孜然辣鸡块的做法

    11.翻炒均匀,即可开吃了

孜然辣鸡块的做法

    烹饪技巧

    个人感觉炸这样的鸡块不适宜裹太厚的淀粉,太厚了,会影响口感

河北美食网微信公众号

我看你很有天赋,关注河北美食网,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"hbeat.net"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:口水鸡的做法

下一篇:自制辣椒油的做法