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香脆辣鸡腿的做法

    今天这道美食就用空气炸锅来烹制的,非常简单方便美味,不得不说这个锅是一个非常有利的厨房助手,使用起来操作简单,没有油烟,炸出来的食品外酥脆里嫩滑,对于这个厨具我真的是很满意。空气炸锅到底都能做哪些食材具体的也说不清楚,只有自己慢慢摸索,通过实践才能得出一个合理的结论。这是我用空气炸锅做的第一道肉菜,做出来的烤鸡腿,感觉比烤箱烤出来的要好吃,肉更加紧实,香味浓郁,而且花的时间比烤箱烤的要少。

    主料

    鸡腿500克

    辅料

    食盐1勺  姜一块  泰式咖喱烤鸡腌料1袋

    香脆辣鸡腿的做法

    1.将鸡腿表面用刀切一些小口,便于入味

香脆辣鸡腿的做法

    2.生姜切成末

香脆辣鸡腿的做法

    3.泰式咖喱鸡腌料一袋

香脆辣鸡腿的做法

    4.倒入泰式烤鸡腌料和生姜末,1勺盐

香脆辣鸡腿的做法

    5.将调料粉和开,带上一次型手套抓腌均匀

香脆辣鸡腿的做法

    6.放入保鲜袋里,放冰箱冷藏室腌上一晚上

香脆辣鸡腿的做法

    7.空气炸锅提前预热200度,5分钟,将腌好的鸡腿放入空气炸锅的炸篮内,200度烤15分钟

香脆辣鸡腿的做法

    8.中途可以拉出炸篮查看烤制情况,将剩余的腌料水,用刷子抹在鸡腿上,翻面

香脆辣鸡腿的做法

    9.时间到,把鸡腿取出来,放进盘子里

香脆辣鸡腿的做法

    10.搭配上蔬菜和番茄酱即可

香脆辣鸡腿的做法

    烹饪技巧

    1、腌的时间越久,入味越重,腌久些更好吃; 2、炸至的时间长短可以随时调整; 3、没有炸锅的可以用电饼铛、烤箱烤的。

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