河北美食网

香卤牛肉的做法

    牛肉含有丰富的蛋白质和矿物质.能提高机体抗病能力....新鲜的牛腱子.在各种香料的叠加下.味道鲜香.幸福团圆的时候,餐桌上怎能少了牛肉呢~全家人品尝一道美味家肴.那种满足感和味蕾的享受油然而生....

    主料

    牛腱子1只

    辅料

    冰糖20克  蚝油20毫升  生抽20毫升  老抽15毫升  花雕酒15毫升  八角2只  小茴香5克  香叶3片  桂皮1根  小米椒3只  葱1把  姜1块  香菜1把

    香卤牛肉的做法

    1.牛腱肉一切二.放在清水中泡20分钟.

香卤牛肉的做法

    2.冷水下锅,大火煮开,继续滚煮10分钟.

香卤牛肉的做法

    3.各种香料冲洗净.

香卤牛肉的做法

    4.放入锅中,添加花雕酒.老抽.生抽.蚝油.冰糖大火煮开

香卤牛肉的做法

    5.然后放入牛腱再次煮开后倒入九阳电饭煲中.

香卤牛肉的做法

    6.盖上盖.设置煮1小时.焖30分钟

香卤牛肉的做法

    7.到点后取出牛腱.放凉切片.撒上香菜末即可食用,

香卤牛肉的做法

    烹饪技巧

    可以让牛腱在卤水中多浸泡几小时更入味,也可以捞出入冰箱冷藏间保存.

河北美食网微信公众号

我看你很有天赋,关注河北美食网,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"hbeat.net"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:排骨菌菇火锅汤底的做法

下一篇:香锅排骨的做法的做法