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香煎豆腐

用料
农家豆腐20块
 
香煎豆腐的做法步骤

   1.将豆腐用清水漂洗一下,晾干水分。

   2.用精制油将豆腐干两面煎黄,取出。

   3.加虾米辣酱、白糖、料酒煸香,放入煎好的豆腐干,晃动锅子翻个面,待酱汁裹住豆腐,撒些小葱花,就可以取出装盘了。

   4.装盘后撒上一些白芝麻。

小贴士

   豆腐干洗后晾干煎起来不会炸锅,煎的时候注意用文火,不要剪焦了。

看,2块钱的东东,也可以做成一到美味吧。呵呵。

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