用料
扁豆250g
五花肉100g
葱姜蒜适量
盐、鸡精适量
生抽适量
肉炒扁豆的做法步骤
1.扁豆洗净切成细丝;五花肉洗净切片;葱姜蒜切碎
2.锅内放少许油,将五花肉煸炒至两面金黄,肥油被煸出,然后放入葱姜蒜翻炒出香味
3.倒入少许生抽,闻到香味后,放入扁豆丝,翻炒至扁豆丝完全变熟,调入适量盐和鸡精即可出锅
小贴士
扁豆生食会中毒,所以一定要保证扁豆完全变熟才可以的哦
本文标题:肉炒扁豆 - 鲁菜
本文地址:www.hbeat.net/caixi/149.html
来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
用料
扁豆250g
五花肉100g
葱姜蒜适量
盐、鸡精适量
生抽适量
肉炒扁豆的做法步骤
1.扁豆洗净切成细丝;五花肉洗净切片;葱姜蒜切碎
2.锅内放少许油,将五花肉煸炒至两面金黄,肥油被煸出,然后放入葱姜蒜翻炒出香味
3.倒入少许生抽,闻到香味后,放入扁豆丝,翻炒至扁豆丝完全变熟,调入适量盐和鸡精即可出锅
小贴士
扁豆生食会中毒,所以一定要保证扁豆完全变熟才可以的哦
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