用料
豆腐一块
小白菜一把
葱姜盐鸡精火腿末适量
小豆腐的做法步骤
1.豆腐碾成你,小白菜切成末,葱切小葱花,火腿切末
2.热锅宽油,煸香葱花,放入火腿末炒焦香,放入小白菜末不断的翻炒,知道菜炒熟略微出水,加入豆腐泥,继续炒1分钟。
3.加入盐,倒入清水,喜欢汤水多多就多放点水,不喜欢汤水多就少放点。盖盖小火煮几分钟,调味,滴香油
小贴士
面粉加入黄油糊后用手轻轻合成团就行,不要揉搓,以免起筋。
本文标题:小豆腐 - 鲁菜
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来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
用料
豆腐一块
小白菜一把
葱姜盐鸡精火腿末适量
小豆腐的做法步骤
1.豆腐碾成你,小白菜切成末,葱切小葱花,火腿切末
2.热锅宽油,煸香葱花,放入火腿末炒焦香,放入小白菜末不断的翻炒,知道菜炒熟略微出水,加入豆腐泥,继续炒1分钟。
3.加入盐,倒入清水,喜欢汤水多多就多放点水,不喜欢汤水多就少放点。盖盖小火煮几分钟,调味,滴香油
小贴士
面粉加入黄油糊后用手轻轻合成团就行,不要揉搓,以免起筋。
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