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家常烧大头腥

用料
大头腥2条
适量
适量
辣椒适量
家常烧大头腥的做法步骤

   1.买大头腥鱼的时候,卖家会给你清理肠胃,拿回来只洗一下就行。

   2.油锅烧开,放姜蒜辣椒爆香。

   3.放鱼进油锅。煎一会。

   4.然后加水,加八角,花椒。炖一下。

   5.加点酱油,上色,再炖一会。盖上锅盖慢火炖。打开锅盖收汁。

   6.美味大头腥鱼家常烧好啦。

小贴士

   肚皮里的黑皮洗掉。

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