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炸胡萝卜丸子

用料
中筋面粉50g
大葱适量
五香粉适量
食盐适量
食用油适量
花椒粉适量
鸡蛋1个
香菜50g
绿豆粉丝1小把
胡萝卜2棵
炸胡萝卜丸子的做法步骤

   1.食材。

   2.大葱和香菜分别切末

   3.胡萝卜擦成丝在用刀稍微剁几刀(不用太碎了)

   4.粉丝煮熟切碎

   5.所有切好的食材放入盆中,加入食盐、五香粉。

   6.加入面粉。

   7.加入一个鸡蛋。

   8.搅拌成均匀的糊状静至一会。

   9.静至好的胡萝卜面糊用手团成丸子。

   10.放入五成热的油锅中,中小火炸至油温5成热的油锅中中小火炸制,炸至成金黄是即可。

小贴士

   做素丸子面粉不要放的太多,不然就成炸面团了。

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