- 用料
- 茄子1根
- 虾皮少许
- 蒜末适量
- 蚝油适量
- 虾酱适量
- 生粉适量
- 虾皮蒸茄条的做法步骤
-
1.茄子洗净后切条;虾皮洗净后沥干水。
-
2.将茄子放入碟中,上面铺上蒜末和虾皮。
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3.隔水蒸10分钟。
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4.用适量i蚝油、虾酱、清水、生粉做成芡汁淋在茄子上即可。
- 小贴士
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夹心肉煮熟后爆炒时全是大火
本文标题:虾皮蒸茄条 - 浙菜
本文地址:www.hbeat.net/caixi/11137.html
来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
1.茄子洗净后切条;虾皮洗净后沥干水。
2.将茄子放入碟中,上面铺上蒜末和虾皮。
3.隔水蒸10分钟。
4.用适量i蚝油、虾酱、清水、生粉做成芡汁淋在茄子上即可。
夹心肉煮熟后爆炒时全是大火
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