- 用料
- 蛤蜊肉250克
- 香葱段150克
- 香葱蛤蜊肉的做法步骤
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1.收拾好的蛤蜊肉
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2.蛤蜊肉切片，黄色的部分要用刀要先拍几下，把肉拍松，然后用沸水焯几分钟
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3.锅烧热，倒入蛤蜊肉翻炒一分钟
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4.然后加香葱段，倒少量料酒烹制一下，然后撒盐出锅
- 小贴士
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炒丝瓜时，可少倒一点水，防止粘锅
本文标题：香葱蛤蜊肉 - 浙菜
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来源：河北美食网 编辑：河北美食网主编
1.收拾好的蛤蜊肉
2.蛤蜊肉切片，黄色的部分要用刀要先拍几下，把肉拍松，然后用沸水焯几分钟
3.锅烧热，倒入蛤蜊肉翻炒一分钟
4.然后加香葱段，倒少量料酒烹制一下，然后撒盐出锅
炒丝瓜时，可少倒一点水，防止粘锅
