- 用料
- 虾仁50克
- 胡萝卜50克
- 青豆40克
- 甜玉米粒50克
- 鸡蛋清20克
- 糖1小匙
- 盐0适量
- 虾仁什井炒的做法步骤
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1.[材料准备]胡萝卜切丁、玉米粒、青豆粒、虾仁(去虾线)、蛋清备好
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2.胡萝卜下油少量炒出橙色
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3.倒入裹好蛋清的虾仁滑炒
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4.放如少许糖提鲜
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5.加玉米粒、青豆粒翻炒
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6.起锅前加盐少许就OK啦
- 小贴士
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可以用自己喜欢的食材。
本文标题:虾仁什井炒 - 浙菜
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