- 用料
- 海对虾15个
- 青椒1个
- 油适量
- 盐适量
- 姜适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 番茄酱适量
- 蒜适量
- 干烧对虾的做法步骤
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1.准备食材，把虾洗净去肠线
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2.姜蒜切末、青椒切丁
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3.起油锅，放入虾、姜蒜小火煎制，炒干水分
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4.放料酒
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5.放生抽、老抽
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6.放盐、糖
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7.放入青椒煸炒
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8.放入番茄酱，盖锅中小火焖至汤汁收干即可
- 小贴士
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中小火烧制，虾事先去除肠线。
本文标题：干烧对虾 - 湘菜
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