香辣螺丝

用料
田螺2500g
适量
适量
香料适量
辣椒粉适量
 
香辣螺丝的做法步骤
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   1.小田螺放在干净的水里养2、3天,每天都要换水

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   2.吐净泥沙的小田螺,用刷子把表面的泥巴刷干净

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   3.油锅烧热

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   4.把洗干净的田螺倒进去翻炒

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   5.放适量盐

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   6.放入香料

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   7.放入辣椒粉

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   8.倒入没过田螺的水,盖上锅盖煮

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   9.见微微收汁即可出锅

小贴士

   1、田螺养几天,吐净里面的泥沙。
2、外面也要刷干净哦。


本文标题:香辣螺丝 - 湘菜
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