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素炒番茄菜花的做法

用料
菜花一个
番茄酱若干
1小勺
白糖1大勺
味精1小勺
植物油葱花水淀粉若干
素炒番茄菜花的做法步骤

   菜花掰成小块洗净放开水中焯熟备用。炒锅内放植物油,油温微热时放葱花炝锅后加入番茄酱,小火炒酱,并适当放些水,注意不要糊锅。然后下入焯好的菜花,裹匀酱汁。放入盐1小勺、白糖1大勺、味精1小勺后,用水淀粉勾芡即可出锅。

小贴士

   黑豆和豌豆煮前清水泡过后更容易软烂

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