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鲮鱼麦菜的做法

鲮鱼麦菜
豆豉鲮鱼炒麦菜是吃饭常点菜,但因为这次麦菜是自己在阳台种的,太嫩了,经不起炒制,所以我用过水的方式,美味又清新。美食天下菜谱大全

   鲮鱼麦菜用料工具

主料: 豆豉鲮鱼罐头 (1个) 麦菜 (300克)
调料: 盐 (1茶匙) 油 (2茶匙)
厨具: 炒锅

   鲮鱼麦菜的做法:

鲮鱼麦菜
  1.备:麦菜,豆豉鲮鱼罐头
鲮鱼麦菜
  2.煮沸水,加少许盐和油,可以让青菜颜色更绿
鲮鱼麦菜
  3.入麦菜,轻轻拔散,熄火;同时另取锅加热豆豉鲮鱼罐头
鲮鱼麦菜
  4.快速夹出麦菜装盘,去掉多余水份
鲮鱼麦菜
  5.把已加热的豆豉鲮鱼浇于麦菜面上即可
鲮鱼麦菜
  6.成品
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