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淡水煮蚬子的做法

  邻海到了这个季节是吃海鲜的季节喽,蚬子是最好做最鲜的,下面跟着我学子煮蚬子吧,分分钟搞定一道菜,亲们一看就会哦。

  淡水煮蚬子用料工具

  主料:

  活蚬子 (1000克) 辅料 盐 (少许) 葱 (少许) 姜 (少许) 大料 (几粒) 蒜 (2瓣)

  厨具: 煮锅 分类 常见菜式 海鲜 咸鲜 煮 十分钟 简单难度

  淡水煮蚬子的做法:

淡水煮蚬子

  1.蚬子提前沉淀,然后洗净备用

淡水煮蚬子

  2.材料准备好

淡水煮蚬子

  3.锅里放水,烧开放进材料再煮1分钟

淡水煮蚬子

  4.然后把蚬子,下进去

淡水煮蚬子

  5.放少许盐(一点)然后盖上盖等开锅

淡水煮蚬子

  6.开锅后搅拌下在等开锅,看蚬子都张嘴了,就熟了

淡水煮蚬子

  7.然后捞出准备装盘

淡水煮蚬子

  8.装好了

淡水煮蚬子

  9.咸鲜的蚬子开动吧!

  小窍门:

  蚬子洗的遍数多了,就没那么咸了,所以放少许盐,不要放多,蚬子本事带咸淡的。

  

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