素炸酱,以茄丁为料,为不吃肉的人留作参考
素炸酱用料工具
主料:茄子(一个)洋葱(半个)辅料 豆瓣酱(小半包约150克)蒜末(少许)油(适量)
厨具: 炒锅分类酱香炒廿分钟简单难度
素炸酱的做法:
1.茄子切滚刀块或者切丁
2.蒜末和洋葱爆香
3.加茄丁、酱,稍炒几下加水即可,不加水会糊。炒至收干即可
来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
素炸酱,以茄丁为料,为不吃肉的人留作参考
素炸酱用料工具
主料:茄子(一个)洋葱(半个)辅料 豆瓣酱(小半包约150克)蒜末(少许)油(适量)
厨具: 炒锅分类酱香炒廿分钟简单难度
素炸酱的做法:
1.茄子切滚刀块或者切丁
2.蒜末和洋葱爆香
3.加茄丁、酱,稍炒几下加水即可,不加水会糊。炒至收干即可
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