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自制炸鸡块的家常做法图解

    自制炸鸡块的食材介绍

    主料:鸡胸肉一块,洋葱300g,蒜头2粒,黑胡椒1/4茶匙,盐1/4茶匙,玉米粉一大匙,蛋黄1个

    调料:中筋面粉7大匙,起士粉一大匙,盐1/8茶匙,水适量

    自己在家做鸡块,虽然麻烦一点,但不会吃下多余的粉,及其他添加物,而且还可亲子一起动手做,赶快来试试看下面这款自制炸鸡块的制作方法。

    炸鸡块的制作方法:

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    1、先将洋葱,蒜头切细末,鸡胸肉切小丁再剁过备用。

    

    2、取一搅拌盆,将剁好鸡肉洋葱蒜末,盐,黑胡椒,玉米粉,蛋黄,拌匀。

    

    3、先在盘子上洒些面粉再将拌好鸡肉取大约一个汤匙大小整型,放置盘中,所有鸡块分好在上面洒些面粉.

    

    4、调面糊。

    

    5、取一枝插子将鸡块沾面糊。

    

    6、边沾边煎,煎至两面焦黄即可。

    

    成品图:

    

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