- 用料
- 蛤蜊半斤
- 潮州咸菜1小块
- 鸡蛋2个
- 葱2条
- 蛤蜊蛋汤的做法步骤
-
1.先将蛤蜊洗去表面滑腻的脏东西。
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2.然后和姜片潮州咸菜一起放入水里,开火烧滚,一直到蛤蜊都张开了嘴巴。
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3.再放入葱段,倒入打好的鸡蛋,再滚起就可停火,可加少许麻油。
- 小贴士
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海带丝买回来要稍稍煮一下,断生哦。
本文标题:蛤蜊蛋汤 - 汤
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来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
1.先将蛤蜊洗去表面滑腻的脏东西。
2.然后和姜片潮州咸菜一起放入水里,开火烧滚,一直到蛤蜊都张开了嘴巴。
3.再放入葱段,倒入打好的鸡蛋,再滚起就可停火,可加少许麻油。
海带丝买回来要稍稍煮一下,断生哦。
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