- 用料
- 虾仁30g
- 鸡蛋1个
- 清水适量
- 盐适量
- 虾仁蛋羹的做法步骤
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1.虾仁洗净
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2.鸡蛋磕入碗中
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3.加少许水、盐，打散
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4.放入蒸锅
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5.蒸至表面凝固
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6.放上虾仁
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7.继续蒸至虾仁熟透、蛋羹蒸透
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8.上桌喽
- 小贴士
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鸡蛋加少许水打散，蒸出来的蛋羹嫩滑。
本文标题：虾仁蛋羹 - 汤
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来源：河北美食网 编辑：河北美食网主编
1.虾仁洗净
2.鸡蛋磕入碗中
3.加少许水、盐，打散
4.放入蒸锅
5.蒸至表面凝固
6.放上虾仁
7.继续蒸至虾仁熟透、蛋羹蒸透
8.上桌喽
鸡蛋加少许水打散，蒸出来的蛋羹嫩滑。
