- 用料
- 鹌鹑2只
- 瘦肉100克
- 苦瓜1个
- 竹芋适量
- 黄豆适量
- 苦瓜鹌鹑汤的做法步骤
-
1.将鹌鹑汆水,与苦瓜、竹芋、黄豆、猪肉入锅文火同煮了两小时,加盐和鸡精调味。
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2.味道清爽甘香,稍微带点苦,炎炎夏日此汤正好。
- 小贴士
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鸡块中多了火腿和蔬菜,蘸食甜味沙拉酱口味非常的好,也可以用鸡腿肉制作,只是用鸡腿肉就不适合剁成茸状了。
本文标题:苦瓜鹌鹑汤的做法 - 汤
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来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
1.将鹌鹑汆水,与苦瓜、竹芋、黄豆、猪肉入锅文火同煮了两小时,加盐和鸡精调味。
2.味道清爽甘香,稍微带点苦,炎炎夏日此汤正好。
鸡块中多了火腿和蔬菜,蘸食甜味沙拉酱口味非常的好,也可以用鸡腿肉制作,只是用鸡腿肉就不适合剁成茸状了。
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