红枣枸杞鸡鲍汤的做法

用料
老母鸡1只
红枣(大)4.5颗
枸杞1小把
少许
米酒少许
 
红枣枸杞鸡鲍汤的做法步骤

   1.鸡,洗净川烫去血水后捞起.香菇,红枣,枸杞清洗干净.

   2.深砂锅放下整只鸡和鲍鱼,香菇,红枣,枸杞,姜片放入,加水淹过所有材料.(约锅八分满)

   3.加盖大火煮沸,改小火焖煮3小时.

   4.最后盐和酒少许调味即成.

小贴士

   天气比较热,小心不要发酵过度会有酒味


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