- 用料
- 三鲜上汤500ml
- 生菜500克
- 油盐适量
- 上汤生菜的做法步骤
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1、生菜洗净沥水,上汤煮沸倒入生菜一起灼熟,加少许油,加盐调味即可。
- 小贴士
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1.烫荠菜的水里要放些油,盐,这样烫出的菜颜色好看,不容易发黄。
2.荠菜不要挤的太干,太干了口感不好。
3.煎的时候要时刻观察好,别焦了哦。
4.煎的时候,常常转动一下锅子,这样受热均匀.
5.因为肉比较瘦,所以加些精制油。
本文标题:上汤生菜的做法 - 汤
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