尖椒肉末炒皮蛋的做法

用料
皮蛋两枚
青椒一个
干红椒两枚
一瓣
肉末适量
 
尖椒肉末炒皮蛋的做法步骤

   1.青椒一个、皮蛋两枚、干红椒两枚、蒜一瓣、肉末适量;

   2.青椒、皮蛋、干红椒切丁,蒜切末,肉末加盐、胡椒、淀粉、生抽拌匀;

   3.先炒肉末,变色后迅速盛起,锅内再加油,爆蒜末、干辣椒,投入青椒丁煸炒片刻后加入皮蛋丁,加盐、生抽少许和炒好的肉末一起炒匀起锅即可。

小贴士

   材料可以视个人口味来。


本文标题:尖椒肉末炒皮蛋的做法 - 小炒菜谱
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