小白菜清炒豆腐的做法

    有一天做了鸡蛋柿子香菇汤,可是家里还有小白菜,豆腐,不吃就会坏掉,可再做小白菜豆腐汤又不对味,就随手把小白菜豆腐炒在一起,意外的是媳妇特别喜欢吃,后来请客人家里吃饭,青菜栏媳妇又点这个菜,意外的是都说好吃,还第一个被光盘,现在推荐给大家。

    小白菜清炒豆腐用料工具

    主料:小白菜(6棵)豆腐(2块)辅料葱(1个)蒜(3个)花椒面(1克)盐(2克) 胡椒粉(适量)
    厨具: 炒锅分类清淡炒十分钟简单难度

    小白菜清炒豆腐的做法:

    小白菜清炒豆腐

    1.准备食材

    小白菜清炒豆腐

    2.炒香葱花,喜欢可以放点姜丝

    小白菜清炒豆腐

    3.放入焯过水的豆腐块,放入适量花椒粉胡椒粉

    小白菜清炒豆腐

    4.放入切好的小白菜,盐,轻轻翻炒

    小白菜清炒豆腐

    5.继续翻炒,加入适量蚝油或者生抽

    小白菜清炒豆腐

    6.继续翻炒,起锅前加入蒜沫

    小白菜清炒豆腐

    7.出锅

    小窍门:

    豆腐块提前过下沸水整个过程不易太长,小白菜出水基本就好了


本文标题:小白菜清炒豆腐的做法 - 小炒菜谱
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