凉拌芹菜花生

　　 1.生花生适量

　　 2.洗干净的花生用盐水和八角浸泡一宿

　　 3.泡好的花生米倒入锅中煮熟

　　 4.煮好的好生米备用

　　 5.芹菜胡萝卜洗干净，切成小块

　　 6.将芹菜和胡萝卜用开水焯一下备用

　　 7.焯好的芹菜和胡萝卜过一下凉水

　　 8.将芹菜和胡萝卜捞出，放入花生米中

　　 9.加入适量的盐，调拌均匀即可