- 用料
- 鸡蛋4个
- 辣椒油适量
- 小葱适量
- 生抽适量
- 凉拌鸡蛋的做法步骤
-
1.将鸡蛋清洗干净，放蒸蛋器上蒸12分钟，或者放锅里水煮12分钟
-
2.将蒸好的鸡蛋冲凉水后剥壳
-
3.将剥壳后的鸡蛋对切开来
-
4.生抽和辣椒油调匀，备用
-
5.将小葱切碎备用
-
6.将调好的生抽辣椒油汁淋到鸡蛋上
-
7.最后撒上葱花
-
8.大功告成啦，开吃
- 小贴士
-
在切鸡蛋时刀可以过凉水后切，可以不沾刀，鸡蛋切的整齐
本文标题：凉拌鸡蛋 - 凉菜菜谱
本文地址：www.hbeat.net/caipu/20263.html
